image_pdfСкачать в PDFimage_printРаспечатать рецепт
Рецепт: Торт "Баунти"

Представляем Вашему вниманию торт «Баунти» пошаговый рецепт с фото. Этот десерт является одним из самых нежнейших лакомств в мире. Особенно он понравится тем, кто положительно относится к кокосовой стружке и шоколаду. Он прекрасно украсит ваш праздничный стол и вызовет общий восторг. Торт получается очень мягкий и воздушный.

Ингредиенты:

Для теста:
Просеянная мука – 100 гр
Какао – 20 гр
Яйца – 3шт
Сахар – 120 гр
Разрыхлитель – 10 гр
Сливки – около 10 столовых ложек (для пропитки коржей)
Молоко – 20 гр

Для начинки:
Кокосовая стружка – 80 гр. (2 пачки)
Сахар – 100 гр
Сливочное масло – 100 гр
Молоко – 200 мл

Для глазури:
Сахар – 4 столовые ложки
Какао – 4 столовые ложки
Сливочное масло – 50 гр
Молоко – 100мл

Способ приготовления:

Шаг 1:
Замешиваем тесто.
В общей чашке яйца перемешиваем с сахаром и молоком.
Теперь аккуратно всыпаем какао и перемешиваем снова.
Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и получаем жидкое тесто, по мере необходимости можно немного добавить муки еще.

Шаг 2:
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и заливаем наше шоколадное тесто.
Ставим в предварительно разогретую духовку при 180 градусов на тридцать – сорок минут.

Шаг 3:
Кокосовая начинка.
В небольшой кастрюльке смешиваем молоко, сахар и сливочное масло. Разогреваем на медленном огне, пока не растает масло.
Всыпаем кокосовую стружку и снова ставим на медленный огонь на минут десять, пятнадцать.
Кокосовая начинка должна загустеть до такой степени, чтоб ее было удобно брать ложкой.

Шаг 4:
Готовим глазурь.
Сахар, какао, сливочное масло, молоко смешиваем в одной кастрюле и ставим на средний огонь на минут пятнадцать.
Если не хотите варить глазурь, можно купить плитку молочного шоколада и растопить на водяной бане.

Шаг 5:
Готовый корж вытаскиваем из духовки и разрезаем на две равные части. Первую поливаем сливками для пропитки.
На корж теперь выкладываем кокосовую начинку.
Далее, кладем второй корж и пропитываем также сливками.
Сверху поливаем торт шоколадной глазурью.
По бокам тортик посыпаем кокосовой стружкой.

Торту «Баунти» необходимо пропитаться час, полтора, этого будет достаточно. Подаем к столу с горячим чаем. Поверьте, ваши старания не останутся не замеченными.
Приятного чаепития!

0
https://duckwapp.com/tort_baunti/

Автор публикации

не в сети 23 часа

Виктория

14
Комментарии: 3Публикации: 659Регистрация: 17-04-2019

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Закрыть меню
Авторизация
*
*

Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
captcha

Генерация пароля