Поделиться в:

image_pdfСохранить рецептimage_printРаспечатать рецепт
Рецепт: Торт "Норка крота"

Иногда охота немного разнообразия, особенно если это касается кулинарии. Сегодня приготовим очень вкусный и интересный торт под названием – «Норка крота». На его приготовление уходит совсем немного времени, так как на обычный слоеный тортик уходит минимум два часа. Итак, торт Норка крота рецепт с фото.

Ингредиенты:

Для коржа:
Сметана – 200 г
Сгущенное молоко – 150 г
Сахар – 200 г
Яйца – 2 шт.
Просеянная мука – 150 г
Какао – 40 г
Разрыхлитель – 10 г

Для начинки:
Бананы — 4 шт.
Взбитые сливки – 20 г
Молоко — 150 мл
Сахарная пудра – для украшения

Способ приготовления:

Шаг 1:
Бананы отчищаем от кожуры и разрезаем вдоль на равные части.

Шаг 2:
Начинаем замешивать тесто на корж. Все сухие ингредиенты смешиваем в общей чашке, а именно: Мука + разрыхлитель + сахар + какао.
Теперь в эту же чашку добавляем сметану, сгущенное молоко, яйца, все хорошенько перемешиваем, тесто готово.

Шаг 3:
Ставим духовой шкаф на 180 градусов, пока он нагревается, берем форму и смазываем ее сливочным маслом. Выкладываем тесто на противень. И отправляем в шкаф на тридцать минут.
После того, как корж испекся, вынимаем из него середину, но тонкий слой оставляем на дне.

Шаг 4:
В изъятую середину коржа выкладываем заранее разрезанные бананы.
Взбиваем сливки с молоком, если сливки не сладкие можно добавить сахарную пудру.
Выкладываем готовые взбитые сливки на корж.
Закрываем ими бананы, сливки необходимо распределить так, чтоб получилась горка.

Совет: Сливки могут осесть, поэтому если вы не уверены в них, то отдельно можно купить закрепитель, который поможет поддерживать их форму.

Шаг 5:
Оставшуюся середину от коржа необходимо измельчить, ее мы используем для посыпки торта.

Наш торт «Норка крота» готов.
Приятного чаепития!


Поделиться в:

Добавить комментарий

Закрыть меню