Поделиться в:

image_pdfСохранить рецептimage_printРаспечатать рецепт
Рецепт: Тортилья с перцем

Этот рецепт тортильи создан для того, чтобы еда была легкой, доступной и питательной. Согласитель, если у Вас напряженный рабочий график, то в таком случае совершенно не до готовки обеда или ужина. Поэтому эти вкусные и полезные трубочки, которые можно заготовить заранее и отправить в морозилку, — это и есть наша «палочка-выручалочка».

Ингредиенты:

2 средних зеленых перца
1/2 чашки (55 г) натертого сыра чеддер
1/2 чашки (55 г) натертого сыра «Монтерей Джек»
1/2 чашки (120 г) плавленого сыра
4 пшеничные тортильи (диаметром 20 см)
1 маленький жгучий перец халапеньо, по желанию
1 чашка сальсы
Дополнительно натертый сыр, по желанию

Примечание: Если у вас нет сыра «Монтерей Джек», замените его сыром чеддер. «Монтерей Джек» разработан в США по рецепту чеддера и отличается чуть более высоким содержанием влаги.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Перцы — мелко нарезать, сыр — натереть на терке. Плавленый сыр — нарезать кубиками.

Шаг 2:
Вдоль середины каждой тортильи насыпать зеленый перец и сыр, по желанию добавить жгучий перец. Тортильи свернуть в трубочки.

Шаг 3:
В неглубокую форму выложить 1/2 чашки сальсы, разровнять. На нее положить тортильи стыком вниз. Полить оставшейся сальсой.

Шаг 4:
Запекать не накрывая при 180С 20 минут или пока трубочки тортильи не прогреются. По желанию посыпать дополнительным сыром.

Примечание: Когда разрезаете жгучий перец или удаляете из него семена, надевайте резиновые или пластиковые перчатки для защиты рук. Старайтесь не касаться лица.

Разноцветную томатную сальсу вы можете приготовить по рецепту, перейдя по ссылке на нашем сайте — Читать далее…

Тортилья с перцем готова.
Приятного аппетита!


Поделиться в:

Добавить комментарий

Закрыть меню