image_pdfСкачать в PDFimage_printРаспечатать рецепт
Вкусный рецепт засолки сала

Как известно сало, продукт который является традиционным на столе украинцев, россиян и белорусов. Приготовление сала не сложное, и разновидностей засола достаточно много.
Существует замечательный рецепт засолки сала, которым я постоянно пользуюсь. Такой рецепт засолки сала придает этому великолепному блюду ароматный запах чеснока и пикантной паприки.

Ингредиенты:

сало свиное с прослойкой — 500 гр
паприка меленая
соль
чеснок — 1 целая головка
пергамент пищевой

Способ приготовления:

Шаг 1:
Хороший кусок свежего сала, только что с рынка, хорошо очищаем. Делаем это при помощи ножа, соскабливая лезвием со всех сторон.

Шаг 2:
Хорошо натираем со всех сторон наш кусок сала солью. Затем натираем меленой паприкой. Хорошо натираем!

Шаг 3:
Чеснок разбираем на зубчики. Каждый зубчик очищаем и разрезаем вдоль на 2-3 части.
Облепляем им сало с каждой стороны.

Шаг 4:
Заворачиваем подготовленный кусок сала в пергамент пищевой, помещаем в защищенное от солнца место, например в кастрюлю и оставляем на 2-3 дня, чтобы хорошо просолилось.

На этом и весь рецепт засолки сала. Очень просто и со вкусом.

Приятного аппетита!

0
https://duckwapp.com/vkusnii_recept_zasolki_sala/

Автор публикации

не в сети 1 день

Виктория

14
Комментарии: 3Публикации: 659Регистрация: 17-04-2019

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Закрыть меню
Авторизация
*
*

Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
captcha

Генерация пароля