Поделиться в:

image_pdfСохранить рецептimage_printРаспечатать рецепт
Рецепт: Взвар (Узвар)

Традиционный украинский рождественский, вкусный, полезный и одновременно освежающий напиток, пришедший к нам из прошлых веков — вот что такое Взвар или как его еще называют — Узвар. В былые времена Взвар постоянно присутствовал на столах русских людей. Готовят его из сухофруктов, сухих ягод, меда и изюма.

Ингредиенты:

По 100 г сушеных яблок, груш, чернослива
1 ст сахара
50 г изюма
5 л воды

Способ приготовления:

Шаг 1:
Сухофрукты промойте, залейте водой и оставьте на полчаса.

Шаг 2:
Добавьте сахар или мед и изюм и варите, закрыв крышкой, на среднем огне около часа.

Шаг 3:
Дайте настояться в течение 3-4 часов, охладите.

Взвар готов.
Приятного аппетита!


Поделиться в:

Добавить комментарий

Закрыть меню