image_pdfСкачать в PDFimage_printРаспечатать рецепт
Рецепт: Заливное с овощами и курицей

Заливное с овощами и курицей — это очередная вкусная и великолепно выглядящая застольная закуска. Такое красивое освежающее и легкое блюдо будет прекрасным дополнением к праздничному столу особенное в теплую, летнюю пору.

Ингредиенты:

2 филе куриной грудки
1 стол. ложка сливочного масла
соль
перец
4 моркови
150 г консервированной свеклы
150 г свежемороженого зеленого горошка
24 г желатина
1/2 л белого вина
2 стол. ложки винного уксуса

Способ приготовления:

Шаг 1:
Обжарить филе со всех сторон в сливочном масле (около 8 мин). Посолить, поперчить и нарезать крупными кубиками.

Шаг 2:
Нарезать свеклу и очищенную морковь кубиками. Горошек и морковь слегка бланшировать, а затем обдать холодной водой.

Шаг 3:
Размочить и отжать желатин.

Шаг 4:
Смешать вино, уксус, 250 мл воды, желатин и влить в выложенную фольгой прямоугольную форму столько этой смеси, чтобы она покрывала дно. Сверху положить слоями овощи и мясо, поливая каждый слой той же смесью. Поставить на 2 ч в холодильник.

Шаг 5:
Готовое заливное опрокинуть на блюдо и нарезать кусочками.

Заливное с овощами и курицей готово.
Приятного аппетита!

0
https://duckwapp.com/zalivnoe_s_salatom_i_kuricei/

Автор публикации

не в сети 17 часов

Виктория

14
Комментарии: 3Публикации: 659Регистрация: 17-04-2019

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Закрыть меню
Авторизация
*
*

Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
captcha

Генерация пароля